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  • 白酒混浊、沉淀原因中低档白酒厂家

    一、白色沉淀主要是因为白酒加浆调度的用水硬度过高,将钙镁等离子带入酒中,中低档白酒厂家致使在乙醇中的溶解度下降而逐渐析出,生成钙镁的盐类白色沉淀。二、乳白色絮状沉淀主要出现在气温较低的冬
    发布时间:2017-12-25   点击次数:12

  • 天气渐冷 中、低端白酒销量上涨

    自天气转冷后,以“绵柔尖庄”、“五粮头曲”“五粮特曲”为代表的中、低端白酒便成为市民的餐桌上的“桌上宾”。“白酒销量与天气变化以及重要节日有很大关系。淡季一般是在每年的1—4月份,5—9月份生意开始逐渐回暖,10月份到过年这段时间便是白酒销
    发布时间:2017-12-25   点击次数:10

  • 酒企转盯80后、90后口袋中高档瓶装白酒

    对于刚刚过去的国庆佳节,让不少传统白酒经销商继续承受着“高端白酒行业的余震”。中高档瓶装白酒作为传统的白酒销售旺季,高端白酒的“日子”并不好过。记者在某知名电商平台看到,53度飞天茅台再度降价促销,挂出了历史最低价888元。52度五粮液也从
    发布时间:2017-12-25   点击次数:6

  • 白酒酿造方法概述

    一、辅料的感官理化指标感官要求:酿酒的辅料,应具有良好的吸水性和骨力,适当的自然颗粒度;不含异杂物,新鲜、干燥、不霉变,白酒厂家不含或少含营养物质及果胶质、多缩戊糖等成份。二、辅料与白酒生产中的产量、质量的关系稻壳:稻壳质地疏松,吸水性强,
    发布时间:2017-12-25   点击次数:5

  • 中高档瓶装白酒市场迎来小时代

    随着天气转冷,白酒消费迎来旺季。在今年白酒行业的调整格局中,一种被业内称为“小酒”的白酒产品异军突起开始畅销。中高档瓶装白酒目前重庆市面上这种规格为100毫升-125毫升装的小瓶装酒已不下20款。种种迹象表明,白酒开始迎来“小时代”。&nb
    发布时间:2017-12-25   点击次数:6

  • 消费方式悄然生变,中高档瓶装白酒推广有新招

    受诸多因素的影响,中国白酒行业形势不乐观,中高档瓶装白酒这让众酒纷纷开始寻求新的战略以此应对悄然生变的消费模式。中低端白酒主导市场跨界推广已成趋势素有“中国经济晴雨表”之称的央视2015年黄金资源广告
    发布时间:2017-12-25   点击次数:4

  • 鉴别中高档瓶装白酒方法

    一、眼盯包装细触六面要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。中高档瓶装白酒好的白酒其标签的印刷十分讲究:纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。
    发布时间:2017-12-25   点击次数:4

  • 人为什么要喝中高档瓶装白酒

    一直以来,我们都在关注如何把酒卖给消费者,但是很少有思考,中高档瓶装白酒人为什么要喝酒?在我看来,喝酒最基本的理由是为了沟通。最初,酒是人与神之间沟通的工具。在远古的时候,酒是用来祭祀的,在祭祀活动中,酒作为美好
    发布时间:2017-12-25   点击次数:4

  • 都说白酒入喉辛辣, 中高档瓶装白酒到底和酒的度数有多大关系?

    醛类物质才是造成白酒辛辣感的“真凶”醛类物质是如何产生的呢?醛类物质的产生,主要是因为酿酒过程中操作控制不当而产生的,比如辅料(如谷壳)用量太大,并且未经清蒸就用于生产,使酿造过程中将其中的多缩戊糖受热
    发布时间:2017-12-25   点击次数:31

  • 白酒富含对人体有哪些健康元素!白酒厂家

    中国白酒行业怎么把中国白酒的健康问题弄清楚、把中国白酒的故事讲好,我个人认为,白酒厂家这是我们每个人都应该思考的一个问题。怎么打造中国健康白酒发展的新理念,怎么打造中国健康饮酒的新理念,这是中国白酒的文化传承和弘扬问题,是我们白酒界不能不考
    发布时间:2017-12-25   点击次数:6